当新冠疫情来临，小微餐企的损失首当其冲，不少街铺已经打出“转让”的告示，如若连锁加盟商与品牌方之间无法相互支持，那便与小微单店无异。但品牌方与加盟商能够很好地协同配合，便能够发挥强大的团体力量，提高抗风险能力。

这次疫情也成了连锁品牌的“试金石”，很多与加盟商链接不紧密、没有做出应有措施、品牌管控力弱的连锁品牌很可能在这轮打击后被加速淘汰。

在“一带一路”、“中餐申遗”、“餐饮零售化/食品化”等空前的发展机遇和世界第一的巨大市场面前，中餐诞生比肩麦当劳、星巴克的世界级餐企迎来了曙光。作为国内最具传播声量和辐射面的餐饮产业品牌蛙来哒，一个餐饮品牌从多家门店到连锁化经营，靠的是“增长模式”和对“增长模式”的维护、落地和升级。市场也总是告诉我们，企业各个发展阶段的经营逻辑是不同的，对于连锁型(加盟)餐饮品牌而言，2020年是起势和拐点之年，餐饮连锁化的势头已起、拐点已至。

蛙来哒作为全国领先的餐饮连锁企业，是中国餐饮连锁加盟的风向标，用5年的时间开创了200多家门店，蛙来哒承载了一种全新的责任，以“创新”构筑基石，以“创业”彰显意志，向广大创业投资人展示以连锁加盟为本的中国创业之路，不仅为中国餐饮行业、企业品牌与广大加盟商构建了高效的招商平台，更是牛蛙餐饮品牌进入全国市场的理想之选。

疫情之下，品牌方和加盟商的关系更有了特殊的意义。当品牌方和加盟商能紧密联系在一起，就是一个力量强大的餐饮集团，如果双方不能默契配合，就会变成门店单打独斗，存活率降低，品牌方自然也受损。危机之中，更加考验连锁品牌与其加盟商的关系、协同配合。

蛙来哒首当其冲，在新的一年为广大加盟商制定了更加优惠的加盟政策，不仅建立了全网皆可查的价位报价和优质服务体系，更是在口味创新上，以实际行动告诉加盟商，每年蛙来哒可提供两次的创新支持，为加盟商创造有利的口味创新条件和坚实的物质基础。

其次，蛙来哒在新的一年更注重食品安全和营养价值。蛙来哒与供应商之间还建立了可以实时监控养殖系统的二维码。顾客可以通过扫描二维码进行监控养殖过程，使养殖过程可视化，而且牛蛙更是用板蓝根等中药材养殖，大大增加了牛蛙的营养价值。

在疫情情况下，蛙来哒积极响应政府号召，持续升级自我检测标准，来保证食品安全质量。4月15日下午，知名牛蛙品类餐饮品牌蛙来哒在深圳市罗湖区喜荟城蛙来哒分店举行了一场关于食品安全问题的记者见面会，见面会共邀请到深圳本地20多家媒体记者到场，蛙来哒创始人罗清女士出席了本次见面会。

罗清接着告诉记者，一直以来，蛙来哒严格要求牛蛙来货供应商，每批来货须提供合格的第三方检测报告。主动自行增加了一道检测关——来货后再一次送第三方检测，并保证第一批货都送检，以更好保障市民保障“舌尖上的安全”。

不仅如此，疫情期间，蛙来哒对在营门店进行一对一的沟通、确认、检查，对全体人员进行防疫知识培训，要求门店定时检测、消毒、检查，对外卖小哥、客人进行检测、消毒，同时关注员工的健康，适当提高或是增强免疫。由此可见，蛙来哒，用品质说话，让美食加盟更放心。