火爆四年，依旧0元加盟，不改初心

今年，是小龙虾品类爆红的第 4 年，不同于昙花一现的网红，小龙虾是吃出来的产业，只要“吃众”还在，那么龙虾市场就还在。它依然是永恒的夏日C位。火爆四年的网红互联网小龙虾品牌——虾雨，不同于传统连锁经营的加盟模式，自16年起，坚持0元加盟，与合伙人之间采用收入分成模式，门店越赚钱，虾雨才有利润。如何让合作伙伴更多的赚钱，是虾雨小龙虾经营的核心逻辑。

（图注：上海虾雨加盟店2018年单店单平台单月赚500000元）

外卖是小龙虾的重要推手。来自美团19年的报告，在过去一年时间里，用户在美团消费了4.5万吨小龙虾，如果将这些小龙虾首尾相连，总长度可以绕赤道将近3圈。2018年小龙虾总产值已经突破4000亿元。从交易额来看，2019年的前5个月已经达到2018年的77%，即将到来的6、7、8月，才是小龙虾真正的旺季。时机即将到来，老板们准备向0元加盟费的虾雨下手了吗？

（全国加盟200+）

虾雨“三板斧”：产品、运营、流量，为合作伙伴全面赋能

产品能力：

• 上游小龙虾养殖产地：虾雨签订湖南岳阳小龙虾养殖产业基地，在食材上游，稳定的保

障食材供应。作为鱼米之乡，它与湖北荆州仅一江之隔，大小湖泊165个，长短河流280多条，出产的小龙虾肉质Q弹，味道鲜美。有了充足的上游供应，虾雨小龙虾才能“跋山涉水”，送到全国各地的合作伙伴手中。

• 标准化的口味酱料包：口味仍是消费者选择的第一决策因素，要想在众多品牌中突围，

要从口味的独特性和稳定性出发，虾雨产品部根据市场需求研发了多种口味秘制酱料包，通过工艺流程的标准化生产，确保口味的稳定，在实际操作中摆脱对厨师的依赖，可以在更广泛的地方进行标准化的销售。

• 全面的产品组合，四季盈利：因为传统的餐饮观念里，小龙虾是一个时令季节非常强的

品类，在消费者心智中，小龙虾之于夏天，就如同火锅之于冬季。面对小龙虾的季节性这一不可调和的矛盾，虾雨采用多品类并行战略，夏季主打“小龙虾+烧烤”，冬季主打“烤鱼+羊蝎子”，还有纸上烤鱼、炭火蛙、特色凉菜卤味、周边饮品可供合作伙伴灵活选择，填补冬季菜品空白的问题，达到“爆品更爆，淡季不淡”，一年四季均可盈利赚钱。

流量&运营：

• 线上流量：餐饮本质上是个流量生意，流量就意味着客源，意味着单量，意味着营业额。

以前做生意，“一把铁勺”+好的门店位置就可以打天下了，但是随着互联网对人们生活习惯的深入，线上网络流量对餐饮生意的影响力度一直在提升。这次疫情的隔离政策，餐饮线下人流量断崖式下跌，甚至为零。这意味着如果你还想有订单接，只能依靠线上流量。虾雨小龙虾早年布局，已与饿了么和美团达成良好的战略合作关系，从中获得流量倾斜，帮助加盟的合作伙伴更好地盈利。

除平台资源，虾雨团队为商家创造了线上推广引流利器：互联网营销+抖音+美团团购+大众点评+微信营销，全网覆盖，手把手教你获得最大的曝光量，实现精准营销~

• 运营赋能：随着餐饮环境变化，不同阶段的引流方式和侧重点都不一样，即便是花钱投

了广告，也不一定能等着“躺赚”。如何积累第一波流量，如何最高性价比曝光，如何最大化盈利，虾雨有一套经验打法，让你最快的适应外卖市场的规律，尽可能的适应环境，才能让店铺有更好的发展，更加良性持久的赚钱。

抓住红利期，3月赚3年！

个人单打独斗越来越难生存，受制于龙虾价格波动，无法借助品牌形象以及管理模式，获得多方面的支持，抵御风险的能力很低，因此在当下，创业加盟是一种比较主流的创业模式。